Como emprendedora panadera he descubierto que es fácil lesionarse o acostumbrarse a trabajar con molestia en alguna parte del cuerpo por mala postura y manejo incorrecto del equipo
Etiqueta: pan
Las letras pequeñas de la panadería
No todo en la panadería es texturas, aromas y sabores, también hay que cuidar las posturas y los movimientos para evitar molestias o futuras lesiones
Panadera con alma de niña
Me apasiona hacer pan; más que un trabajo, para mí hornear es una oportunidad de crear piezas originales que tengan su propia esencia
un año con delantal
El calendario ya dio la vuelta y algo que empezó como un salvavidas de pandemia se ha convertido en una maravillosa aventura: ser repostera
El dulce pan de la discordia
Para algunas familias compartir recetas heredadas de generación en generación con personas fuera del círculo consanguíneo es impensable
El amor tiene forma de panqué
Esta es la historia de un pan que viajó 800 kilómetros para llegar al cumpleaños de una niña que sueña con ser repostera
Hacer pan para no perder la cordura
El confinamiento ha cambiado la forma en que hacía las cosas, me ha orillado a ser más creativa, al grado de hacer mi propio pan.
