Como emprendedora panadera he descubierto que es fácil lesionarse o acostumbrarse a trabajar con molestia en alguna parte del cuerpo por mala postura y manejo incorrecto del equipo

Como emprendedora panadera he descubierto que es fácil lesionarse o acostumbrarse a trabajar con molestia en alguna parte del cuerpo por mala postura y manejo incorrecto del equipo
No todo en la panadería es texturas, aromas y sabores, también hay que cuidar las posturas y los movimientos para evitar molestias o futuras lesiones
Me apasiona hacer pan; más que un trabajo, para mí hornear es una oportunidad de crear piezas originales que tengan su propia esencia
El calendario ya dio la vuelta y algo que empezó como un salvavidas de pandemia se ha convertido en una maravillosa aventura: ser repostera